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轉(zhuǎn)基因食品的利與弊已經(jīng)成為了民生焦點，這是對大眾健康最緊密的一種，自然也就為大家所關(guān)注，今天小編就和大家一起來探討關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的利與弊問題，為廣大的人們解除疑惑，為大家的健康生活盡綿薄之力。
首先讓我們來了解什么是“轉(zhuǎn)基因食品”
轉(zhuǎn)基因食品，我們知道，世界上所有生物的 DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構(gòu)和維持生命的信息和基礎(chǔ)，每個基因所代表的功能也是不一樣的，而轉(zhuǎn)基因就是指把動植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類，這是一個人為的過程。
但是，其實這種技術(shù)從一開始就是收到人們的排斥的，因為這樣的做法是非自然的，是不應(yīng)該的，而且這種技術(shù)仍然處于起步階段，沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現(xiàn)了大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)培植，這是一個很大的弊端。
世界上第一種基因移植作物是1983年的一種煙草，又過了十年，市場化的基因食物才在美國出現(xiàn)，它就是可以延遲成熟的番茄作物，而由它制造的食物是不允許的出售的。
而之所以那么多人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類健康有害，那也是因為我們對基因的活動方式了解還不夠透徹，我們沒有十足的把握控制基因調(diào)整后的結(jié)果，如果一旦因為轉(zhuǎn)基因而引發(fā)各種不可預(yù)知的病，那是一種很不負(fù)責(zé)人的態(tài)度。
那么我們來詳細(xì)分析轉(zhuǎn)基因食品的利與弊，就我們現(xiàn)在所認(rèn)知的轉(zhuǎn)基因的優(yōu)點為：
第一.解決糧食短缺問題，這是轉(zhuǎn)基因當(dāng)初研制的基礎(chǔ)想法，也是轉(zhuǎn)基因的最大優(yōu)勢，轉(zhuǎn)基因是取優(yōu)秀基因進(jìn)行優(yōu)化的。
第二.減少農(nóng)藥使用，避免環(huán)境污染，轉(zhuǎn)基因食品取了其他基因的優(yōu)點，這樣可以減少農(nóng)藥的使用，從一定程度上避免了污染環(huán)境。
第三.節(jié)省生產(chǎn)成本，降低食物售價， 轉(zhuǎn)基因食品因為成本低，所以它的售價也相對要低，這是人嗎最看重的優(yōu)點之一。
第四.增加食物營養(yǎng)，提高附加價值，增加附加值是轉(zhuǎn)基因食品的特點，可以很大程度的提高食品營養(yǎng)。
第五.增加食物種類，提升食物品質(zhì)，轉(zhuǎn)基因從一定程度上，是在創(chuàng)造一種新的物種，自然也就能增加食物種類。
第六.促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè) ，轉(zhuǎn)基因食品體驗很大的促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第七。從某一方面對健康有保障。比如說，抗蟲的轉(zhuǎn)基因玉米不會被蟲咬，這就減少了微生物侵害的幾率，對我們的健康是一個保障。
轉(zhuǎn)基因的缺點
第一，轉(zhuǎn)基因違反自然，因而有很多的不確定因素。
第二，植物里引入了具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因后，它所提供的食物有許多的潛在威脅，這是很大的危害。
第三，這么輕率的推廣轉(zhuǎn)基因植物太不成熟，可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境，比如推廣抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物在一定程度上助長農(nóng)民過量使用除草劑，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。
第四，轉(zhuǎn)基因技術(shù)有可能造成生物污染，特別是大量的生物技術(shù)公司為了保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)，對銷售的轉(zhuǎn)基因種子作了“絕育”處理，這是很嚴(yán)重的一種問題。
結(jié)言：轉(zhuǎn)基因食品的利與弊到底怎樣?目前各種說法都有，沒有一個定論，我們只需要知道轉(zhuǎn)基因食品最為一種新型發(fā)展起來的食品，有很多的優(yōu)點，但是潛在的威脅也很多，我們希望社會能為轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識，為大眾的生活提供保障。
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