“暑為陽(yáng)邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”這也就是我們常說(shuō)的“暑濕之毒”所以悶熱潮濕的暑伏天氣，很容易損傷人體津液，導(dǎo)致氣虛以及機(jī)體抵抗力的下降。此時(shí)如再加之炎熱，就是我們常說(shuō)的“桑拿天”，則會(huì)使人煩躁、疲倦、食欲不振，但是由于夏季高溫也會(huì)促使人體代謝旺盛，沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，很容易產(chǎn)生各種疾病，故而夏季養(yǎng)生要重視起來(lái)。
《內(nèi)經(jīng)》有記載：“此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。從周易五行來(lái)說(shuō)，夏季“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃處于‘盛’的地位)、木休(肝處于相對(duì)的‘休養(yǎng)’狀態(tài))、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虛”；“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時(shí)，就容易出現(xiàn)“心火”對(duì)“腎水”的克制現(xiàn)象，所以“腎水”易“虧”。一般人來(lái)說(shuō)，在夏天，防止“肺虛腎虧”是大家很容易就能接受的，但是從陰陽(yáng)五行平衡和諧的角度來(lái)看，過(guò)猶不及，則需要適當(dāng)泄、耗，以達(dá)到養(yǎng)生的目的，故而夏季養(yǎng)心也不容忽視。
暑伏期間，應(yīng)以清淡的食物為主，清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。同時(shí)注意蛋白質(zhì)的攝入，以保證營(yíng)養(yǎng)。
暑伏天氣悶熱，人體汗液更是大量排出，這會(huì)造成無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨汗液而消耗，所以補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康必不可少的。此時(shí)，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)制品、動(dòng)物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素，還可幫助消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。
民間有著“夏季多吃苦，身體少生病”之說(shuō)，從周易養(yǎng)生角度來(lái)看，也是有一定道理的。苦味食物一般都有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用?？梢郧宄说臒?、提神醒腦，也有著增進(jìn)食欲、健脾利胃的好處，像苦咖啡和啤酒就是不錯(cuò)的選擇。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中寫(xiě)到：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，可見(jiàn)茶的作用之大。其中適合夏季的無(wú)疑就是清熱解暑，解毒止渴的綠茶了，根據(jù)調(diào)查，綠茶中含有大量的鉀，可以補(bǔ)充因出汗而流失的鉀，從而提高耐熱能力。而綠茶還兼有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用，可謂一舉數(shù)得。