（一）依據(jù)：對外貿易關系按照法律、行政法規(guī)的規(guī)定進行檢驗。（1）出口商品品質檢驗依據(jù)：A、強制性檢驗標準：a、國家頒布的法律、法規(guī)中的規(guī)定標準。b、國家政府間的雙邊協(xié)議的規(guī)定。B、合法檢驗依據(jù)（合同、信用證等）。C、對于其它的新商品、尚未制定包裝標準的商品按有關法令規(guī)定和實際情況處理。（2）出口食品、畜產(chǎn)品的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗依據(jù)：A、出口食品、畜產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗依據(jù)：a、我國法律行政的規(guī)定。b、合同、信用證。c、我國有關衛(wèi)生質量標準。d、國家商檢局對出口食品、畜產(chǎn)品的有關規(guī)定。e、進口國的有關獸醫(yī)衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定與我國簽訂的雙邊檢疫協(xié)定的有關規(guī)定。f、其他規(guī)定，除規(guī)定的檢驗項目外，不能含有有害物質或惡性雜質等。B、出口水產(chǎn)品的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗依據(jù)：a、合同、信用證。b、標準：對水產(chǎn)品的條件沒有規(guī)定時按有關出口標準檢驗。c、樣品或函件。d、有關規(guī)定：對于需要進行理化、微生物或其他衛(wèi)生項目檢驗的，按照出口水產(chǎn)品檢驗操作規(guī)程和有關規(guī)定檢驗。e、其他規(guī)定：對于地方性少量水產(chǎn)品沒有出口標準的可以按照工貿檢協(xié)商提出暫定品質條件進行檢驗。2、程序：（1）受理報驗（2）抽樣（3）檢驗（4）簽發(fā)商檢證單。（二）質量許可證：是國家管理出口商品質量，限制劣質商品出口，維護國家利益，促進對外貿易的一項制度。（三）衛(wèi)生檢驗。根據(jù)國家有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定，出口食品的衛(wèi)生檢驗和檢疫工作由商檢機構辦理，做好衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗，要從生產(chǎn)廠、庫的衛(wèi)生條件做起，商檢機構對出口食品的加工廠、屠宰場、冷庫、倉庫，采用注冊登記的形式對其衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生質量進行監(jiān)督管理。（四）船艙和集裝箱檢驗。對裝運出口糧油食品、冷凍品等易腐食品的船艙和集裝箱實施強制性檢驗。有關承運人和裝箱部門應在裝貨前向商檢機構申請檢驗，經(jīng)商檢符合裝運技術條件并發(fā)給合格證書后方準裝運。船艙檢驗包括干貨艙檢驗、油艙檢驗、冷藏艙檢驗、以確認其對所裝貨物的適載性，對其它出口集裝箱辦理鑒定業(yè)務。（五）危險品的包裝檢驗，對于生產(chǎn)危險貨物包裝容器的生產(chǎn)廠，生產(chǎn)檢驗合格基礎上，申請包裝容器的性能鑒定，檢驗合格后，簽發(fā)包裝容器性能檢驗結果單。對于生產(chǎn)危險品的單位，應申請包裝容器的使用鑒定，合格后簽發(fā)包裝容器的使用鑒定結果單。（六）質量監(jiān)督員制度：據(jù)《商檢法》及國家的有關規(guī)定，商檢機構對管轄范圍內加工生產(chǎn)大宗的或涉及衛(wèi)生、安全等重要出口商品生產(chǎn)企業(yè)派駐質量監(jiān)督員代表國家對駐在企業(yè)的出口商品質量和檢驗工作進行監(jiān)督管理。1、質量監(jiān)督員的主要職責任務：（1）執(zhí)行黨和國家關于“質量第一”的方針、政策和出口商品檢驗及質量監(jiān)督的有關法規(guī)和規(guī)定。（2）監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行質量管理和檢驗制度。（3）監(jiān)督企業(yè)建立和健全保證產(chǎn)品質量的生產(chǎn)和檢測條件。（4）監(jiān)督企業(yè)對生產(chǎn)出口商品使用的料、件和成品的檢驗工作，可隨時進行抽查或復驗。（5）監(jiān)督企業(yè)按照合同、標準和國家的衛(wèi)生、安全等規(guī)定加工生產(chǎn)、包裝和貯存產(chǎn)品。2、質量監(jiān)督員的條件：（1）堅持原則，作風正派。（2）熟悉商檢政策和專業(yè)檢驗技術，了解加工生產(chǎn)工藝和質量管理工作。（3）從事商檢工作3年以上的工程師或相當于工程師的專業(yè)檢驗技術人員。（4）與駐在企業(yè)各級領導無直系親屬關系。辦理進出口商品檢驗，是國際貿易中的一個重要環(huán)節(jié)。關于出口商品的檢驗，其程序如下：1、商檢機構受理報驗。首先由報驗人填寫“出口檢驗申請書”，并提供有關的單證和資料，如外貿合同、信用證、廠檢結果單正本等；商檢機構在審查上述單證符合要求后，受理該批商品的報驗；如發(fā)現(xiàn)有不合要求者，可要求申請人補充或修改有關條款。2、抽樣。由商檢機構派員主持進行，根據(jù)不同的貨物形態(tài)，采取隨機取樣方式抽取樣品。報驗人應提供存貨地點情況，并配合商檢人員做好抽樣工作。3、檢驗。檢驗部門可以使用從感宮到化學分析、儀器分析等各種技術手段，對出口商品進行檢驗，檢驗的形式有商檢自驗、共同檢驗、駐廠檢驗和產(chǎn)地檢驗。4、簽發(fā)證書。商檢機構對檢驗合格的商品簽發(fā)檢驗證書，或在“出口貨物報關單”上加蓋放行章。出口企業(yè)在取得檢驗證書或放行通知單后，在規(guī)定的有效期內報運出口。根據(jù)進口商品登記規(guī)定，進口商品的檢驗分兩大類。一類是列入《種類表》和合同規(guī)定由我國商檢機構檢驗出證的進口商品。進口商品到貨后，由收貨、用貨或其代理接運部門立即向口岸商檢機構報驗，填寫進口貨物檢驗申請書，并提供合同、發(fā)票、提單、裝箱單等有關資料和單證，檢驗機構接到報驗后，對該批貨物進行檢驗，合格后，在進口貨物報關單上加蓋印章，海關據(jù)此放行。另一類是不屬上一類的進口商品，由收貨、用貨或代理接運部門向所在地區(qū)的商檢機構申報進口商品檢驗，自行檢驗或由商檢機構檢驗，自行檢驗須在索賠期內將檢驗結果報送商檢機構，若檢驗不合格。應及時向商檢機構申請復驗并出證，以便向外商提出索賠。中國進出口商品檢驗總公司（CCIC）是CISS業(yè)務在國內的總代理。由于實行“全面進口監(jiān)管計劃”不是針對某一個國家而特殊制定的，因此我國外貿出口也不例外地有受到CISS業(yè)務有關規(guī)定的限制。為了使我國出口商品順利進入實行CISS的國家，配合對這些國家的出口，中國進出口商品檢驗總公司分別與COTECNA、OMIC、BV、ITS等檢驗機構簽署了委托代理協(xié)議，對我國輸往有關實行CISS國家的貨物實行裝船前檢驗和價格比較，并出具清潔報告書。CISS業(yè)務的主要內容：品質檢驗、數(shù)量/重量檢驗、包裝檢驗、監(jiān)視裝載、價格比較、核定、海關稅則分類。辦理CISS業(yè)務的手續(xù)(1)進口商憑形式發(fā)票向進口國當局申請辦理進口手續(xù)。(2)進口國有關當局批準并簽發(fā)進口許可證。(3)進口商將進口許可證連同形式發(fā)票交有關公證行駐進口國聯(lián)絡處辦理檢驗手續(xù)。(4)聯(lián)絡處審核進口許可證并進行登記，同時將其中的一套作為檢驗委托寄交出口地有關的檢驗機構。(5)檢驗機構接到檢驗委托進行審核并進行登記，然后向出口商寄交檢驗通知書，要求出口商提供商務單據(jù)。(6)出口方在貨物備妥后，即填妥檢驗通知書回折聯(lián)并連同信用證、合同、商業(yè)發(fā)票、裝箱單、廠檢報告/廠檢測試報告、出口貨物明細單等有關單據(jù)及時向所在地的檢驗機構申報檢驗，預約檢驗時間與地點。(7)有關檢驗機構派出檢驗人員按預約時間赴約定地點執(zhí)行檢驗。(8)檢驗合格后，出口方辦理出運手續(xù)并在提單簽發(fā)后立即向有關檢驗機構補交正本提單復印件、最終商業(yè)發(fā)票等。(9)有關檢驗機構對所有商業(yè)單據(jù)的各項內容進行全面審核并作價格比較、核定。(10)有關檢驗機構向出口方簽發(fā)清潔報告書，或其他相應的證書，如在檢驗和審核單據(jù)過程中發(fā)現(xiàn)問題，檢驗機構將可能簽發(fā)不可議付報告書。附：目前有哪些國家實行“CISS”制度？實行CISS制度的國家往往隨著其國內政策的變化而有所變化。目前世界上實行CISS業(yè)務的國家共有40個左右，而具體CISS業(yè)務的執(zhí)行一般都是由少數(shù)幾個跨國公證行壟斷著。這些跨國公證行主要有ITS（英之杰集團）、BV（法國船級社）、SGS（瑞士通用公證行）、COTECNA集團和OMIC（日本海外貨物檢查株式會社）等。迄今與這些跨國公證行簽定CISS業(yè)務合約的國家主要有：秘魯、厄瓜多爾、哥倫比亞、多哥、尼日爾、安哥拉、阿根廷、玻利維亞、布基那法索、布隆迪、柬埔寨、喀麥隆、中非、剛果共和國、象牙海岸、幾內亞、肯尼亞、馬拉維、馬里、毛里塔尼亞、巴拉圭、菲律賓、盧旺達、塞內加爾、坦桑尼亞、烏干達、剛果民主共和國、贊比亞、加納、利比里亞、孟加拉國、白俄羅斯、貝寧、馬達加斯加、墨西哥、巴基斯坦、塞拉里昂、尼日利亞、沙特阿拉伯、莫桑比克等國家。綜上所述，這些實行CISS業(yè)務的國家主要是分布在亞非拉的一些發(fā)展中國家。實行CISS制度的國家具體規(guī)定由哪個國際公證機構檢驗，因情況時有變化，有關單位需要了解時可與商檢公司聯(lián)系。商檢證書，是各種進出口商品檢驗證書、鑒定證書和其他證明書的統(tǒng)稱，是對外貿易有關各方履行契約義務、處理索賠爭議和仲裁、訴訟舉證，具有法律依據(jù)的有效證件，也是海關驗放、征收關稅和優(yōu)惠減免關稅的必要證明。商檢證書的種類和用途主要有：1.品質檢驗證書，是出口商品交貨結匯和進口商品結算索賠的有效憑證；法定檢驗商品的證書，是進出口商品報關、輸出輸入的合法憑證。商檢機構簽發(fā)的放行單和在報關單上加蓋的放行章有與商檢證書同等通關效力；簽發(fā)的檢驗情況通知單同為商檢證書性質。2.重量或數(shù)量檢驗證書，是出口商品交貨結匯、簽發(fā)提單和進口商品結算索賠的有效憑證；出口商品的重量證書，也是國外報關征稅和計算運費、裝卸費用的證件。3.獸醫(yī)檢驗證書，是證明出口動物產(chǎn)品或食品經(jīng)過檢疫合格的證件。適用于凍畜肉、凍禽、禽畜罐頭、凍兔、皮張、毛類、絨類、豬鬃、腸衣等出口商品。是對外交貨、銀行結匯和進口國通關輸入的重要證件。4.衛(wèi)生/健康證書，是證明可供人類食用的出口動物產(chǎn)品、食品等經(jīng)過衛(wèi)生檢驗或檢疫合格的證件。適用于腸衣、罐頭、凍魚、凍蝦、食品、蛋品、乳制品、蜂蜜等，是對外交貨、銀行結匯和通關驗放的有效證件。5.消毒檢驗證書，是證明出口動物產(chǎn)品經(jīng)過消毒處理，保證安全衛(wèi)生的證件。適用于豬鬃、馬尾、皮張、山羊毛、羽毛、人發(fā)等商品，是對外交貨、銀行結匯和國外通關驗放的有效憑證。6.熏蒸證書，是用于證明出口糧谷、油籽、豆類、皮張等商品，以及包裝用木材與植物性填充物等，已經(jīng)過熏蒸滅蟲的證書。7.殘損檢驗證書，是證明進口商品殘損情況的證件。適用于進口商品發(fā)生殘、短、漬、毀等情況；可作為受貨人向發(fā)貨人或承運人或保險人等有關責任方索賠的有效證件。8.積載鑒定證書，是證明船方和集裝箱裝貨部門正確配載積載貨物，作為證明履行運輸契約義務的證件。可供貨物交接或發(fā)生貨損時處理爭議之用。9.財產(chǎn)價值鑒定證書，是作為對外貿易關系人和司法、仲裁、驗資等有關部門索賠、理賠、評估或裁判的重要依據(jù)。10..船艙檢驗證書，證明承運出口商品的船艙清潔、密固、冷藏效能及其他技術條件是否符合保護承載商品的質量和數(shù)